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오늘은 한국 전통 음료인 식혜를 집에서 간단히 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 식혜는 엿기름을 중심으로 하여 만들어지며, 정성스럽게 만들어진 엿기름이 식혜의 맛을 좌우합니다. 함께 식혜 만드는 방법을 살펴보면서, 전통의 맛을 집에서 간편하게 즐길 수 있는 방법을 소개할게요. YouTube 바로가기  엿기름 만드는 방법식혜를 만들기 위해 먼저 준비해야 할 것은 엿기름입니다. 엿기름은 보리를 통해 제조되며, 아래와 같은 단계로 제조됩니다.재료 준비겉보리 800g채반 1개깨끗한 천 2장보리 처리보리를 깨끗이 세척하고 물에 불려줍니다. 하룻밤 동안 물에 담가 둡니다.보리 싹 키우기채반에 보리를 깔고 깨끗한 천을 덮어줍니다.물을 분무기로 자주 뿌려주며 보리가 발아하도록 유도합니다.건조보리를 적당한 두께로 펼쳐서..